L’échine de porc avec os est vendue par 2 tranches et au kilo

Une tranche d’échine de porc avec os pèse 250 gr ≃

Découpée en tranche dans l’échine de porc, cette viande particulièrement persillé offre une chair tendre et savoureuse.

Elle se grille tout simplement à la poêle bien chaude ou au barbecue.