L’échine de porc sans os est vendue par 2 tranches et au kilo
Une tranche d’échine de porc sans os fait 150 gr ≃
Découpée en tranche dans l’échine de porc, cette viande particulièrement persillé offre une chair tendre et savoureuse.
Elle se grille tout simplement à la poêle bien chaude ou au barbecue.
