Le pâté grand-mère est vendu en bocal stérilisé en verre à l’unité
Primé au concours de l’Hérault Gourmand, c’est nôtre spécialité.
Elaboré avec des foies de poulets flambés au cognac et de la viande de porc.
Le tout est ensuite mariné dans du Madère puis cuit au four recouvert d’une fine couche de poivre qui lui donne son parfum…
Composition :  foie de poulet (30%), gorge de porc (60%), oeufs, échalottes, persil, mie de pain, crème fraîche, muscade, sel et poivre.
Sans conservateur,  ni colorant.
Conseil de préparation:  A déguster tel quel sur une tartine.